Metallilevyn leikkauskoneet soveltuvat käyttökohteena useille materiaaleille, kuten vähähiiliselle teräkselle, ruostumattomalle teräkselle, alumiinille ja kuparille. Erilaisten materiaalien leikkaaminen vaatii terävälyksen ja leikkausvoiman parametrien säätöjä optimaalisen leikkaustuloksen saavuttamiseksi. Esimerkiksi pehmeämpiä ei-rautametalleja leikattaessa tulee terävälystä pienentää materiaalin muodonmuutosten estämiseksi, kun taas lujien teräslevyjen leikkaus vaatii suurempaa leikkausvoimaa.
Käyttäjien on noudatettava tiukkoja turvallisuusohjeita käyttäessään metallilevyn leikkauskoneita. Laitteet tulee varustaa turvasuojilla, hätäpysäytyspainikkeilla ja valoverhojen turvajärjestelmillä tapaturmien estämiseksi.